“La Grande Maison Tokyo – สุดยอดเชฟหัวใจแกร่ง” เป็นละครแนวทำอาหารที่จะสะกดทั้งหัวใจและรสชาติ เนื้อเรื่องจะตามติดบนเส้นทางอันเข้มข้นของเชฟชื่อดังในอดีตอย่าง “นัตสึกิ โอบานะ” ที่ตกอับบนเส้นทางอาชีพนี้ขั้นสุด ขณะที่เขาพยายามเพื่อทวงตำแหน่งของตนเองกลับคืนมาจากวงการอาหารไฟน์ไดน์นิ่งด้วยการคว้าสามดาวจากมิชลินไกด์นั่นเอง
โอบานะ ผู้ที่สูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างไปเพราะความเย่อหยิ่งและเรื่องอื้อฉาว จนมาเจอเชฟสไตล์โฮมเมดผู้มุ่งมั่น “ริงโกะ ฮายามิ” การมีวิสัยทัศน์ร่วมกันของพวกเขานำไปสู่การสร้างร้าน “Grand Maison Tokyo – แกรนด์ เมซง โตเกียว” ร้านอาหารที่การแสวงหาความสมบูรณ์แบบของอาหารฝรั่งเศสสุดหรูในโตเกียว ซีรีส์เรื่องนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความหลงใหลศิลปะการทำอาหาร และการต่อสู้เพื่อการไถ่บาป ทำให้ผู้ชมที่รักทั้งอาหารและเรื่องราวของการเติบโตของตัวละครน่าจะชื่นชอบเรื่องนี้ได้ไม่ยากเย็น
วิสัยทัศน์และความพากเพียรจากจิตวิญญาณของเชฟ
สิ่งที่โดดเด่นใน “สุดยอดเชฟหัวใจแกร่ง” คือการแสดงให้เห็นถึงความพากเพียร เหมือนกับอาหารที่ปรุงออกมาอย่างดี ตัวละครแต่ละตัวต่างก็ถ่ายทอดเรื่องราวออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นความทุ่มเทราวกับซามูไรของโอบานะ ไปจนถึงความมุ่งมั่นอันเงียบสงบแต่ไม่ย่อท้อของริงโกะ การเดินทางสู่มิชลินสตาร์สามดาวนั้นไม่ราบรื่นอย่างแน่นอนตามสไตล์หนังญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันที่ดุเดือดหรือการต่อสู้กับเรื่องส่วนตัว ตัวละครแต่ละตัวล้วนถูกทดสอบ แต่นั่นก็ไม่มีใครละทิ้งความฝันของตนเอง จิตวิญญาณที่ไม่สั่นคลอนนี้โดยเฉพาะจากโอบานะ สะท้อนให้เห็นถึงหัวใจของเชฟระดับปรมาจารย์ที่ไม่ยอมประนีประนอม แม้จะต้องเผชิญกับความท้าทายที่ท้าทายที่สุดก็ตาม
โอบานะ ผู้ที่ทำตัวเป็นพระเอกแบบปิดทองหล้งพระนี้ ให้ความรู้สึกเหมือนคาวบอยหรือซามูไรผู้โดดเดี่ยว ชื่อเสียงที่มัวหมอง เขาก้าวเดินในโลกแห่งการทำอาหารที่เต็มไปด้วยการแข่งขันในโตเกียวด้วยความเข้มข้นดั่งคลื่นใต้น้ำ เป็นคนที่มีความเชื่อมั่นอย่างแรงกล้า เผชิญหน้ากับการทรยศ ความล้มเหลว และการต่อต้านอย่างตรงไปตรงมา โดยมีเป้าหมายเดียวคือการทวงคืนเกียรติยศในห้องครัว แม้ว่าก่อนหน้านี้เขาจะล้มเหลว แต่จิตวิญญาณที่ไม่เสื่อมคลายของเขาไม่เคยสั่นคลอน ความพากเพียรนี้เองที่ทำให้ซีรีส์นี้มีอารมณ์ความรู้สึกหลัก นั่นคือการเฝ้าดูชายคนหนึ่งสร้างอาณาจักรของเขาขึ้นมาทีละจานๆ จนไปถึงจุดสุดท้ายให้ได้นั่นเอง
รสชาติของมิตรภาพที่อบอุ่นหัวใจ
ภายใต้โลกที่เต็มไปด้วยการแข่งขันอันดุเดือดของการได้มาเพื่อมิชลินสตาร์นั้น มีเรื่องราวอันอบอุ่นหัวใจเกี่ยวกับการทำงานเป็นทีมและมิตรภาพอันลึกซึ้งซ่อนอยู่ สมาชิกแต่ละคนของห้องครัวแกรนด์เมซงมีบทบาทสำคัญในการยกระดับสถานะของร้านอาหาร และปฏิสัมพันธ์ของพวกเขาก็สร้างจุดแข็งของซีรีส์นี้ได้เป็นอย่างดี ซึ่งหล่อหลอมขึ้นจากแรงกดดันในห้องครัวทำให้ซีรีส์นี้ทำให้ออกมาดูสมดุลได้ไม่น่าเบื่อเลย
ตัวละครประกอบที่โดดเด่น เช่น ริงโกะ ผู้มีความฝันจะก้าวข้ามความเป็นเชฟโฮมเมด และโชเฮ ที่ในตอนแรกดูเหมือนจะไม่ลงรอยกัน แต่เผยให้เห็นความทะเยอทะยานที่ลึกซึ้งและซับซ้อนยิ่งขึ้น การทำให้ตัวละครเหล่านี้สมบูรณ์แบบด้วยการใส่ความไม่สมบูรณ์แบบของตนเองลงไป ทำให้เรื่องราวดูมีมิติมากขึ้นไปอีก ตอกย้ำธีมที่ว่าไม่ใช่แค่เรื่องของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนด้วย
สุดท้ายก็อยากเชิญชวนเปิดใจรับชม “La Grande Maison Tokyo – สุดยอดเชฟหัวใจแกร่ง” ทำให้เราพบแรงบันดาลใจจากเรื่องนี้ได้ดีเรื่องนึง แม้ส่วนตัวไม่มีความรู้เรื่องการทำอาหาร ภาพยนตร์ทำอาหารที่ประทับใจก็มีไม่กี่เรื่อง มาช่วยกันเอาใจช่วยการเดิมพันครั้งใหญ่นี้ของโอบานะว่าจะทคว้าสามดาวจากมิชลินได้สำเร็จหรือไม่กันครับ
อยากจะเขียนอะไรก็เขียนอ่ะครับ แต่ถ้าเขียนผิดหรือตกหล่นไปก็ขออภัยล่วงหน้านะครับ